L'édifice est constitué en 1831, d'après le plan cadastral dit napoléonien, de deux moulins (un petit sur la rive gauche, un grand sur la rive droite) sur la rivière La Bieudre, et de la maison d'habitation. A cette date seul le petit moulin prend place contre un bief de dérivation, le grand moulin étant construit directement sur la rivière. Le Procès-verbal de visite des lieux préalable à l'établissement du règlement d'eau du 18 août 1857 décrit une implantation inchangée :
" Repère : sur la porte d'entrée du petit moulin de la Pierre. La porte d'entrée du petit moulin fait face au bief du moulin et est ouverte dans le pignon de la construction [...] Le moulin de la Pierre est établi sur la rivière même de la Bieudre, sans déversoir de superficie. Le barrage de retenue est perpendiculaire au cours de la Bieudre, les eaux en aval du barrage retombent dans le lit du ruisseau. Le barrage est composé de 5 vannes dont une vanne motrice et 4 vannes de décharge donnant une largeur totale de 4m 16."
Les aménagements hydrauliques vont être modifiés à la faveur du règlement d'eau ainsi qu'il est mentionné dans le Procès-verbal de récolement [des travaux] du 28 mars 1859 :
"Art 3 : un déversoir de superficie a été établi dans la berge gauche de la rivière, dans un pré appartenant à l'usinier à 155m en amont du barrage du moulin. Il est formé d'une seule pièce. Il a une longueur de 16m 05. Sa crête est dérasée à 365mm en contrebas du repère provisoire. Art. 4 [suite] : Les 1ères vannes forment bien avec la vanne motrice du grand moulin le barrage de la rivière, la vanne additionnelle a été construite immédiatement en amont du déversoir de superficie.
Le plan cadastral de 2019 ne mentionne plus le déversoir de superficie ni l'ancien bief du petit moulin, lequel a disparu. L'implantation du reste des bâtiments reste inchangée même s'ils ont changé d'affectation.
