L'origine des moulins Collet serait antérieure à 1583. Deux moulins apparaissent sur la mappe sarde de 1728 le long d´un canal dérivant le Sierroz. Il s´agit probablement d´un pressoir et d´un moulin à huile. Ils appartiennent à François Amédée de Mouxy, comte de Loche. Le site est toujours présent sur le premier cadastre français de 1880. Il comporte désormais un battoir, un pressoir et deux moulins. Ces artifices appartiennent au meunier Joseph Collet. Le 25 avril 1881, suite au décès de Joseph Collet, ses moulins font l´objet d´une vente aux enchères. A cette date l'un des deux moulins est loué pour quatre ans à M. Mathieu, meunier à Cornin et le battoir est hors d'usage. Le recensement des moulins de 1917 fait mention d´un moulin exploité par les frères Collet. Ce moulin à roue pouvant écraser jusqu´à 12 quintaux de blé par jour travaille à façon pour les agriculteurs. Le recensement nous apprend également que les deux meuniers ont été mobilisés. En 1924, le moulin Collet est toujours en activité. Sur le cadastre rénové mis à jour en 1988, la configuration du site a évolué mais une partie des bâtiments sont toujours présents. Actuellement plusieurs bâtiments sont visibles sur le site.
Dossier d’œuvre architecture IA73002756
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Milleret Yannick
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Milleret Yannick
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- patrimoine industriel, Patrimoine hydraulique des Pays de Savoie
Moulin à huile, pressoir, moulin à blé Collet
Œuvre monographiée
Auteur
-
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Copyright
- © Région Rhône-Alpes, Inventaire général du patrimoine culturel
- © Assemblée des Pays de Savoie
Dossier non géolocalisé
Localisation
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Aire d'étude et canton
Pays de Savoie - Grésy-sur-Aix
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Hydrographies
Torrent du Sierroz; bassin-versant du lac du Bourget
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Commune
Grésy-sur-Aix
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Lieu-dit
près des Moulins
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Adresse
Routes des Bauges
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Cadastre
2012
D 1221, 1269, 1270
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Dénominationsmoulin
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Période(s)
- Principale : 1ère moitié 18e siècle
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Dates
- 1728, daté par source
Lors de la vente des moulins Collet le 25 avril 1881, les bâtiments sont décrits dans un article du journal Le patriote savoisien : « Un premier corps de bâtiment servant de moulin, avec tous ses artifices et chutes d'eau, se composant au rez-de-chaussée du moulin proprement dit, avec ses artifices, en assez mauvais état, d'une cuisine et d'une chambre ; au premier étage, de deux chambres, de meules et accessoires de moulin, avec galetas au-dessus. » et « Un corps de bâtiment servant aussi de moulin, avec ses artifices et chutes d'eau, en assez bon état, se composant, au rez-de-chaussée, d'un pressoir à huile au levant et d'un moulin avec ses artifices au couchant ; au premier étage, d'une chambre à coucher, de la bluterie, meules et accessoires, avec galetas au-dessus.". Actuellement le site comporte plusieurs bâtiments. L'un d'entre eux est sur un plan rectangulaire sur deux niveaux. Il est couvert d'un toit à longs pans en tuile mécanique.
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Toitstuile mécanique
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Plansplan rectangulaire régulier
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Étagesrez-de-chaussée, 1 étage carré
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Couvertures
- toit à longs pans
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Statut de la propriétépropriété privée
Le site est situé en rive gauche du Sierroz, en face de la scierie Revel (voir fiche IA73002728).
- © Région Rhône-Alpes, Inventaire général du patrimoine culturel
- © Assemblée des Pays de Savoie
- © Région Rhône-Alpes, Inventaire général du patrimoine culturel
- © Assemblée des Pays de Savoie
- © Région Rhône-Alpes, Inventaire général du patrimoine culturel
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- © Assemblée des Pays de Savoie
- © Région Rhône-Alpes, Inventaire général du patrimoine culturel
- © Assemblée des Pays de Savoie
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AD Savoie : C 2959
Cadastre de 1732, Vue 3Cadastre de 1728
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AD Savoie : 3P 7140
Premier cadastre français, Grésy-sur-Aix, Section D, feuille 2, 1880
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AD Savoie : 3P 7141
Cadastre rénové, Grésy-sur-Aix, Section D, feuille 2, 1988
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Cadastre actuel, 2012Cadastre actuel
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CDP Savoie
Vue d'un des bâtiments présents sur le sitePhoto
Documents d'archives
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AD Savoie : C2959
FR.AD073, C2959, Cadastre de 1728, Grésy-sur-Aix, vue 3, 1732.
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FR.AD073, 3P 7140, Premier cadastre français, Grésy-sur-Aix, Section D, feuille 2, 1880.
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FR.AD073, 3P 7141, Cadastre rénové, Grésy-sur-Aix, Section D, feuille 2, 1988.
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AD Savoie : J1706
FR.AD073, J1706, Inventaire des moulins de Savoie. Association des amis des moulins savoyards. Nicole Gotteland, Louis Crabières, commune Grésy-sur-Aix.
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FR.AD073, 284 R 1, Moulins : recensements, Grésy-sur-Aix, 1917, Moulin Collet.
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FR.AD073, 284 R 1, Moulins : recensements, Grésy-sur-Aix, 1923, Moulin Collet.
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FR.AD073, 284 R 1, Moulins : recensements, Grésy-sur-Aix, 1924, Moulin Collet.
Bibliographie
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PAILLARD, Philippe (dir.), Histoire des communes savoyardes. Tome 2 : Aix-les-Bains et ses environs. Les Bauges - La Chartreuse - La Combe de Savoie - Montmélian, Roanne, Le Coteau : éditions Horvath, 1984.
p.222.
Périodiques
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Le patriote savoisien , 15 avril 1881.
Date(s) d'enquête :
2012;
Date(s) de rédaction :
2012
© Région Rhône-Alpes, Inventaire général du patrimoine culturel
© Assemblée des Pays de Savoie
Milleret Yannick
Milleret Yannick
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Articulation des dossiers
