Un bâtiment apparaît sur le cadastre napoléonien de 1809 (section F, feuille unique, parcelle 530). Il s'agit d'un martinet appartenant à Joseph Janoty, maréchal. Le site est visible sur le premier cadastre français de 1870 au nom de "moulin Collombier" (section A, feuille 2, parcelle 323). A cette date, il s'agit d'un pressoir appartenant au meunier Joseph Collombier. Une partie du bâtiment n'est plus visible sur le cadastre rénové de 1937.
Actuellement, le site n'existe plus.