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Ferme Chevalley

Dossier IA73001572 inclus dans Maison, dite villa Chevalley réalisé en 2007

Fiche

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AppellationsChevalley
Parties constituantes non étudiéeslogement
Dénominationsferme
Aire d'étude et cantonSaint Pol-Biollay
AdresseCommune : Aix-les-Bains
Lieu-dit : Saint Pol-Biollay
Adresse : rue du
Puits-d'Enfer
Cadastre : 1728 390-391, 396-397 ; 1879 D 1149-1150 ; 2006 BZ 342 p.

L'existence de bâtiments agricoles dépendant de la maison forte Saint-Paul, est attestée dans un acte notarié de 1722 ; sont alors mentionnés une grange et un pressoir. D'autres actes notariés du XVIIIe siècle décrivent, à l´est de la maison, un grand bâtiment oblong abritant une grange entre deux écuries et un pressoir au sud, ainsi qu'un pigeonnier entre la maison forte et ces dépendances. Jean-Amédée Chevalley qui hérita de l'ensemble en 1803, était un agronome chevronné, s´intéressant particulièrement à l´amélioration de l´agriculture. Il est sans doute à l'origine de l'agrandissement, si ce n'est de la reconstruction, de la ferme dont seul le bâtiment oriental pourrait correspondre à ceux qui sont représentées sur la mappe sarde. En 1820, tous les bâtiments figuraient déja sur le cadastre. Transformés en partie au cours des XIXe et XXe siècle, ils ont été totalement détruits en 1991 et 1992 pour la construction des Thermes Chevalley. La campagne de fouilles menée à cette occasion, a permis de retrouver les traces des bâtiments agricoles antérieurs.

Période(s)Principale : 17e siècle
Principale : 19e siècle
Murscalcaire
moellon
Toittuile mécanique, tuile plate
Étagesen rez-de-chaussée, rez-de-chaussée, 1 étage carré
Couverturestoit à longs pans
Escaliers
États conservationsdétruit
Statut de la propriétépropriété privée

Annexes

  • ANNEXE 1 Acte d´ascensement de la maison forte de Saint Paul et de ses dépendances, par François Menthon de Lornay, seigneur de la Grimotière, à Jean Claude Girod, bourgeois de Chambéry

    ANNEXE 1

    Acte d´ascensement de la maison forte de Saint Paul et de ses dépendances, par François Menthon de Lornay, seigneur de la Grimotière, à Jean Claude Girod, bourgeois de Chambéry, 20 janvier 1722 (AD Savoie. 6 E 12 214, Dégallion notaire)

    L´an mil sept cent et vingt deux, et le vingt janvier, par devant moy notaire soubsigné et en présence des tesmoins bas nommés, s´est personnellement establye et constituée Dame Catherine Deregard Demorgenet, laquelle de gré, en qualité de procuratrice de noble seigneur François de Menthon de Lornex (Lornay), de Grimottière, seigneur de la maison forte de Saint Paul, et commandant pour S. M. de la citadelle de Turin, son épouse, ainsy que par procurre du vingt un juillet mil sept cent vingt, reçeue, et signée par Me Vidal notaire,

    at ascensé, et ascense, et part titre de bail à ferme remet à tenir à Me Jean Claude Girod, bourgeois de Chambéry, icy présent, et acceptant pour luy et les siens, savoir tous et chascuns les biens que le dit seigneur de Grimottière possède derière le marquisat d´Aix, dépendant de la maison forte de Saint Paul, que autres acquisitions qu´il peut avoir fait, consistant en maison, grange, pré, terre, vigne, bois, communs, et pasquéages, avec aussy la rente féodale dépendante de ladite maison forte de Saint Paul, en quoy quelle consiste et puisse consister : et ce a fait la dite dame en sadite qualité, pour le temps de six années, ce jourdh´huy commençant, et à tel et semblable jour finissant, six prises préalablement prévues et recueullies, sous la cense pour chasque année de quattre cents trente livres, monoye de Savoye, payable en deux termes égaux, scavoir la moytiée aux festes de noel, proches venantes, et l´autre moytiée à la feste de Saint Jean Baptiste suivantes aux peynes, obligations de biens, et clause de constitut comme cy après, et c´est sous les conditions suyvantes.

    Scavoir este que ledit Me Girod, payerat annuellement pendant le dit temps, au décharges du dit seigneur de Grimotière tous les servis, et tallies qui peuvent estre deubs sur les dits biens : comme aussy vingt et une livres, et dix sols pour la taxe du mal contagieux ; et du tout en tirerat quitteance quand le requeirerat,

    rendrat de mesme en fin du présent, douze veisseaux de fromant et douze veisseaux de seigle, le tout beau bled, et ensemencé aux semailles de la St Michel, comme aussy rendrat en fin du présent dix veisseaux d´orge pour les semailles de pasques, non ensemencé, maintiendra toutes les maisons, et granges luy ascénsés dhuement regotoyés, scavoir les dites maisons de tuille, et les granges de buis, le tout au frais dudit ascensataire,

    retirerat dans les granges dudit seigneur tous les fourages et pastures, provenants desdits biens sus ascensés, sans aucune détérioration ny même ne luy serat pas permis de subascenser à autre aucun desdits biens en argent, sauf le pré du Chenoz, procédé de Madame Valliest, qu´il en ferat comme bon luy semblerat, et ferat faire la consommation desdits fourages par les bestiaux qui luy seront cy après remis par ladite dame en sadite qualité, et le bien en provenant est remis dans les terres, et vignes luy ascensés.

    Du tout agirat en bon père de famillie, maintiendrat de mesme lesdits biens clos, et n´y souffrirat aucun chemin nouveau, ny servitude nouvelle, planterat mesme annuellement pendant ledit temps sur ledit fond six noyers, et douze arbres fruitiers, tant poiriers, que pommiers, plus deux douzaines, tant peupliers, que saules, le tout aux endroits plus requis, et nécessaires, ferat faire des provins aux vignes, autant que le ramage le permettra comme aussy maintiendrat de mesme en bon estat la pièce des (-) et ferat travailler lesdits biens de touttes leur labeur et lier toute les vignes de trois labeur, curerat les fossés, rebarberat les (harpes) et ferat des levés de terre aux endroits nécessaires, de trois ans en trois ans, item se chargerat de tous les meubles qui se trouveront dans lesdits maisons, et granges, suyvant ce que ladite Dame luy en voudrat remettre, et à forme de l´inventaire qui en serat fait,

    Rendrat de mesme en fin du présent quattre boeufs, neufs vaches, cinq génisses que veault et une génisse de deux ans, évallué ledit bétail par les partyes suyvant le rapport des experts pris par les partyes scavoir lesdits boeufs vingt deux louis dur vieux de France, valleur de seize livres pièce, lesdites vaches quattre vingt et un écu, et le reste dudit bestail aussy vingt quattre escus le tout valleur de quattre livres pièce, et pour l´usage et proffit dudit bestail promet de payer annuellement la somme de trente neuf livres, et icelluy reponderat en fin du présent, pour la susdite évaluation,

    Et quant à la rente féodale sus ascensée ladite dame en sadite qualité se réservera moytiers des escheuttes plus ledit ascensataire se charge de mettre huict voyages de blache à ses fraix, et dépends dans lesdits biens pour améliorement et mettre en bon estat ascenserat de mesme les deux prés des seigneurs Marquis d´Aix que ledit seigneur de Grimottière estait en coustume d´ascenser, et le fourage en provenant serat de mesme consommé par les susdits bestiaux, rendrat de mesme en fin du présent six charettées de foins de boeufs, et cinq charettées de pallie qui se sont trouvée actuellement dans lesdits granges, que ledit ascensataire at présentement à sa disposition, avec le susdit bestail, en suitte de la rémission faitte par ladite dame, avec conventions aussy faites que ledit ascensataire couperat aucuns arbres, dans lesdits biens saufs les secqs, [-]

    Fait et passée dans ladite maison forte dudit seigneur appelée de Saint Paul, en présence de Me Claude Vidal notaire royal, bourgeois de Montmélian, et de Me Joseph Marc d´Aix.

  • ANNEXE 2 Acte d´ascensement de la grange de Saint Paul

    ANNEXE 2

    Acte d´ascensement de la grange de Saint Paul, 15 juin 1777 (AD Savoie. 6 E 14993, Vignet notaire)

    Ascensement passée par Jacques fils à feu Pierre François pour Louis fils à feu Jean Gaime de la grangerie qu´il possède audit Aix, dite de Saint Paul, qui est la même que celle que cultivait ledit Gaime, consistant en maison, grange, vigne, appelée de Lasalle, pré, terre et pâturage et la pièce appelée de Galle, sans s´y rien réserver sauf les feuilles de mûriers, et la portion de pré verger existant devant la maison de St Paul, indiqué sous le numéro 431 de la mappe.

Références documentaires

Documents d'archives
  • AD Savoie. 6 E 12214. Minutes de maître Dégallion, notaire. Acte d´ascensement de la maison forte de Saint Paul et de ses dépendances, 20 janvier 1722

  • AD Savoie. 6 E 14993. Minutes de maître Vignet, notaire. Acte d´ascensement de la grange de Saint Paul, 15 juin 1777

  • AC Aix-les-Bains. 183 W15, n° 90 C 4010. Permis de construire. Permis accordé aux Thermes nationaux pour la démolition de la ferme Chevalley, 21 janvier 1991

  • AC Aix-les-Bains. 183 W17, n° 92 C 4009. Permis de construire. Permis accordé aux Thermes nationaux pour la démolition de la ferme Chevalley, 16 octobre 1992

Documents figurés
  • Thermes Nationaux. Ferme Chevallay. Aile nord. Plant RDT / S. n. [Aix-les-Bains], [1992]. Ech. inconnue. 1 tirage de plan ; 21 x 20 cm. (AC Aix-les-Bains. 183 W15 n° 90 C 4010)

  • Ferme Chevalley. Hangar. Aix-les-Bains, 1992. Ech. inconnue. 1 tirage de plan ; 30 x 42 cm. (AC Aix-les-Bains. 183 W17, n° 92 C 4009)

  • Ferme Chevalley. Rez de chaussée et 1er étage. Aix-les-Bains, 1992. Ech. inconnue. 1 tirage de plan ; 30 x 42 cm. (AC Aix-les-Bains. 183 W17, n° 92 C 4009)

  • [Vue aérienne de la villa Chevalley et de ses dépendances] / anonyme. Aix-les-Bains, [198 ?]. 1 photogr. : coul. ; 21 x 30 cm (AC Aix-les-Bains : 12Fi 4/279)

  • [Ferme Chevalley. La cour occidentale] / anonyme. Aix-les-Bains, [1986]. 1 photogr. : coul. ; 9 x 13 cm (AC Aix-les-Bains : 12Fi 4/90)

  • [Ferme Chevalley. Vue d'ensemble après démolition des bâtiments occidentaux] / anonyme. Aix-les-Bains, [1992]. 1 photogr. : coul. ; 9 x 13 cm (AC Aix-les-Bains : 12Fi 4/282)

  • [Ferme Chevalley. Le bâtiment oriental, Elévation postérieure] / anonyme. Aix-les-Bains, [1992]. 1 photogr. : coul. ; 10 x 15 cm (AC Aix-les-Bains : 12Fi 4/280)

  • [Ferme Chevalley. Le bâtiment oriental, façade est] / anonyme. Aix-les-Bains, [1992]. 1 photogr. : coul. ; 10 x 15 cm (AC Aix-les-Bains : 12Fi 4/281)

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