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Hôtel de voyageurs Beau-Rivage, café-brasserie Skiff Pub et restaurant La Crêperie du Port

Dossier IA73002355 inclus dans Place du Président Edouard Herriot réalisé en 2014

Fiche

  • Vue d'ensemble
    Vue d'ensemble
  • Impression
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  • Parties constituantes

    • brasserie (restaurant)
    • restaurant

Dossiers de synthèse

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Parties constituantes non étudiéesbrasserie (restaurant), restaurant
Dénominationshôtel de voyageurs
Aire d'étude et cantonBaie de Mémard
AdresseCommune : Aix-les-Bains
Lieu-dit : Baie de Mémard
Adresse : place du
Président Edouard Herriot
Cadastre : 1879 A 895 ; 2004 BK 1-2

Une maison, appartenant à Louis Prévost, rentier à Grenoble, est signalée sur ce terrain sur le plan cadastral de 1879. Incendiée en 1888, elle est remplacée par la construction d’un hôtel en 1890.

L’établissement change plusieurs fois de noms jusqu'en 1921 : mentionné comme « Hôtel de la Plage Restaurant » en 1890 (AC Aix-les-Bains. 1 O 188, n°208), il est appelé « Beau-Rivage » en 1891 (AC Aix-les-Bains. 1 O 189, n°23) puis « Hôtel du Pré Catelan » en 1921 (AC Aix-les-Bains. 1 O 218, n°53). C’est cependant l’appellation Beau-Rivage qui s’impose et connaît la plus grande longévité. Les gérants ont apparemment également essayé de développer des activités annexes, un casino en 1902 (AC Aix-les-Bains. 1 O 201, n°93) et des bains froids en 1921 (AC Aix-les-Bains. 1 O 218, n°53). Si le casino ne semble pas avoir connu un véritable développement, les bains froids ont été ouverts. Aujourd’hui, le bâtiment, appartenant à la Société commerciale et industrielle Beau-Rivage, abrite l’hôtel Beau-Rivage et deux restaurants.

La lecture des vues anciennes montre que l’architecture extérieure du bâtiment a subi des modifications. La loggia qui habillait la façade ouest, accessible depuis les portes-fenêtres encore visibles au premier étage, a disparu, de même que la balustrade qui permettait de clore la terrasse. Des corps de bâtiments, en rez-de-chaussée et couverts d’appentis, ont été construits contre la façade nord. A l’ouest, des lucarnes sur le versant se sont substituées aux chiens-assis. En 1996, un projet d’extension de la brasserie a entraîné le réaménagement du rez-de-chaussée ainsi que la modification complète des ouvertures des façades ouest et sud désormais masquées par la réalisation de nouvelles vitrines (AC Aix-les-Bains. 424 W 51, n°95 C 1062).

Période(s)Principale : 4e quart 19e siècle , daté par source
Dates1890, daté par source

Cet édifice est implanté à quelques mètres des bords du lac, au bout de l’avenue du Grand-Port et en bordure de la place du Président Edouard Herriot. Il compte un corps de bâtiment principal, de plan rectangulaire, flanqué au nord de plusieurs petits corps de bâtiment en rez-de-chaussée, construits en béton et couverts d'appentis.

Le corps principal, édifié en moellons de pierre enduits, est coiffé d’un toit à deux versants et croupe couvert de tuiles mécaniques. Il comprend un rez-de-chaussée, un étage carré et un étage de comble prenant le jour par une lucarne sur le versant ouest et par deux chiens-assis sur chacun des trois autres versants.

La composition des façades nobles, c’est-à-dire la façade ouest donnant sur le lac, et la façade sud donnant sur la rue, bénéficie d’un traitement plus soigné. Les élévations sont en effet scandées par des travées rythmées de baies, séparées par des pilastres. Au rez-de-chaussée de la façade ouest, une véranda, de facture récente, couverte d’un auvent et faite de métal et de verre, permet d’agrandir l’espace intérieur et s’ouvre sur une terrasse. Au premier étage, cinq travées de fenêtres, dont trois anciennes portes-fenêtres centrales, divisent l’élévation. Le premier étage de la façade sud, également précédée d’une terrasse, présente sept travées de fenêtres. Au rez-de-chaussée, la porte d’entrée, placée en retrait, donne accès à un escalier intérieur tournant à retour avec jour en bois.

Les élévations est et nord présentent un traitement plus modeste. Deux fenêtres et trois portes-fenêtres, soulignées de balcons individuels, ajourent le premier étage de l’élévation nord qui donne sur une cour. L’élévation est compte quant à elle trois travées de baies. Elle est percée d’une porte d’entrée centrée surmontée d’une plate-bande en béton moulé ornée d’un écusson, d’entrelacs et de feuilles et dotée de jambages présentant une modénature en creux, faite de motifs de cercles.

L’ensemble des encadrements de baies sont faits de béton moulé et montrent des plates-bandes décorées d’un motif de fleur ceint de rinceaux et de feuillages. Des chaînes d’angle formant pilastres, en bossage sur la hauteur du rez-de-chaussée, un bandeau placé entre le rez-de-chaussée et le premier étage, ainsi qu’une corniche, achèvent le décor des élévations.

Le rez-de-chaussée du bâtiment abrite deux restaurants tandis que l’étage est occupé par les chambres d’hôtel.

Murspierre moellon enduit
béton
Toittuile mécanique
Plansplan rectangulaire régulier
Étagesrez-de-chaussée, 1 étage carré, étage de comble
Élévations extérieuresélévation à travées
Couverturestoit à deux pans croupe
Escaliersescalier dans-oeuvre : escalier tournant à retours avec jour en charpente
États conservationsremanié
Techniquesmaçonnerie
ferronnerie

PLU 2007 : étoile creuse (bâti intéressant : démolition soumise à permis de démolir)

Statut de la propriétépropriété d'une personne privée

Annexes

  • ANNEXE 1 Liste des propriétaires

    ANNEXE 1

    Liste des propriétaires des murs

    Avant 1890 : Prévot Louis, rentier à Grenoble

    1890 : La veuve de Prévot Louis, rentière à Grenoble

    1897 : Dalmas Daniel, restaurateur

    1900 : Monod Eugène, restaurateur

    1905 : Espié Augustin et Aveque Jean, à Grenoble

    1907 : Coquet Adolphe

    1921 : Basin Joseph, architecte à Paris

    1925 : Caramello Albin, restaurateur

    1960 : Caramello André, hôtelier

    1967 : SCI Beaurivage

    2004 : SCI Beaurivage

  • ANNEXE 2 Liste partielle des gérants

    ANNEXE 2

    Liste partielle des gérants

    1890 : Monnot Abel

    1902 : La veuve de Monnot Abel

    1916 : Onofri A.

    1921 : Caramello

    1939 : Quaglia Jean

Références documentaires

Documents d'archives
  • AC Aix-les-Bains. 1 O 188, n°208. Autorisation de voirie accordée à M. Abel Monnot pour placer sur la façade de l’établissement qu’il vient d’acquérir au Grand Port de Puer « Hôtel de la Plage Restaurant, Maison Monnot / Ancien Hôtel Beau Rivage », 18 novembre 1890.

    AC Aix-les-Bains : 1 O 188, n°208
  • AC Aix-les-Bains. 1 O 189, n°23. Autorisation de voirie accordée à M. Abel Monnot pour placer une enseigne sur son établissement au Grand Port. Cette enseigne portera l’inscription suivante « Restaurant Beau Rivage, Café Glacier, A. Monnot-Comptoir Beau Rivage », 16 mars 1891.

    AC Aix-les-Bains : 1 O 189, n°23
  • AC Aix-les-Bains. 1 O 201, n°93. Autorisation de voirie accordée à Mme veuve Monnot, restaurant Beau Rivage pour placer au dessus du portail de sa propriété située au Grand-Port une enseigne portant l’inscription suivante « Casino du Lac Beau Rivage », 9 mai 1902.

    AC Aix-les-Bains : 1 O 201, n°93
  • AC Aix-les-Bains. 1 O 39. Boulevard du Lac, 1906-1913.

    AC Aix-les-Bains : 1 O 39
  • AC Aix-les-Bains. 1 O 218, n°53. Autorisation de bâtir accordée à M. Caramello pour changer les enseignes de son établissement au Grand-Port, actuellement dénommé Beau Rivage par celles de « Hôtel du Pré Catelan, Hôtel Restaurant – Bains froids », 23 septembre 1921.

    AC Aix-les-Bains : 1 O 218, n°53
  • AC Aix-les-Bains. 424 W 51, n°95 C 1062. Autorisation de bâtir accordée à M. Robert Burdet pour le compte de la SCI Beau Rivage pour un projet d’extension de la brasserie, 5 mars 1996.

    AC Aix-les-Bains : 424 W 51, n°95 C 1062
Documents figurés
  • Ville d'Aix-les-Bains. Esplanade du Grand Port. Propriété Caramello. Plan parcellaire / Service de voirie municipale. Aix-les-Bains, janvier 1947. Ech. 1 : 500. 1 tirage de plan rehaussé : crayon. (AC Aix-les-Bains. 1 0 39)

    AC Aix-les-Bains : 1 0 39
  • Beau Rivage. Extension brasserie. Plan de masse / Rault P., architecte. [Aix-les-Bains], 1995. Ech. 1 : 200. 1 tirage de plan ; 29, 7 x 42 cm. (AC Aix-les-Bains. 424 W 51, n°95 C 1062)

    AC Aix-les-Bains : 424 W 51, n°95 C 1062
  • [Beau Rivage. Extension brasserie. Plan] / [Rault P.], [architecte]. [Aix-les-Bains], [1995]. Ech. 1 : 50. 1 tirage de plan ; 29, 7 x 42 cm. (AC Aix-les-Bains. 424 W 51, n°95 C 1062)

    AC Aix-les-Bains : 424 W 51, n°95 C 1062
  • Coupe AB sur extension. [Beau Rivage. Extension brasserie]. / [Rault P.], [architecte]. [Aix-les-Bains], [1995]. Ech. 1 : 50. 1 tirage de plan ; 29, 7 x 42 cm (AC Aix-les-Bains. 424 W 51, n°95 C 1062)

    AC Aix-les-Bains : 424 W 51, n°95 C 1062
  • Coupe CD. [Beau Rivage. Extension brasserie] / [Rault P.], [architecte]. [Aix-les-Bains], [1995]. Ech. 1 : 50. 1 tirage de plan ; 29, 7 x 42 cm (AC Aix-les-Bains. 424 W 51, n°95 C 1062)

    AC Aix-les-Bains : 424 W 51, n°95 C 1062
  • Façade ouest existant. [Beau Rivage. Extension brasserie] / [Rault P.], [architecte]. [Aix-les-Bains], [1995]. Ech. 1 : 50. 1 tirage de plan ; 29, 7 x 42 cm (AC Aix-les-Bains. 424 W 51, n°95 C 1062)

    AC Aix-les-Bains : 424 W 51, n°95 C 1062
  • Façade ouest extension. [Beau Rivage. Extension brasserie] / [Rault P.], [architecte]. [Aix-les-Bains], [1995]. Ech. 1 : 50. 1 tirage de plan ; 29, 7 x 42 cm (AC Aix-les-Bains. 424 W 51, n°95 C 1062)

    AC Aix-les-Bains : 424 W 51, n°95 C 1062
  • Esquisse façade sud existant. [Beau Rivage. Extension brasserie] / [Rault P.], [architecte]. [Aix-les-Bains], [1995]. Ech. 1 : 50. 1 tirage de plan ; 29, 7 x 42 cm (AC Aix-les-Bains. 424 W 51, n°95 C 1062)

    AC Aix-les-Bains : 424 W 51, n°95 C 1062
  • Esquisse façade sud extension. [Beau Rivage. Extension brasserie] / [Rault P.], [architecte]. [Aix-les-Bains], [1995]. Ech. 1 : 50. 1 tirage de plan ; 29, 7 x 42 cm (AC Aix-les-Bains. 424 W 51, n°95 C 1062)

    AC Aix-les-Bains : 424 W 51, n°95 C 1062
  • Grand Café Restaurant Beau Rivage [Publicité] / Lyon ; Paris : imp. B. Arnaud. [début XXe siècle]. 1 photogravure ; (AC Aix-les-Bains. Cp38_139)

    AC Aix-les-Bains : Cp38_139
  • Café-Restaurant-Hôtel Beau-Rivage. Grand-Port. Aix-les-Bains / S. n. Lyon. [début XXe siècle]. 1 carte postale ; 9 x 13 cm (AC Aix-les-Bains. Cp38_146)

    AC Aix-les-Bains : Cp38_146
  • 948. Savoie Tourisme. Aix-les-Bains. Avenue du Grand-Port. Vue prise du bord du lac / Aix-les-Bains : Blanc éditeur. [début XXe siècle]. 1 carte postale ; 9 x 13 cm (AC Aix-les-Bains. Cp26_006)

    AC Aix-les-Bains : Cp26_006
  • 4. Aix-les-Bains. Grand Port. Hôtel-Restaurant Beau-Rivage / Mâcon : Combier. [vers 1925]. 1 carte postale ; 9 x 13 cm (AP Podevin)

    AP Podevin
  • 13. Aix-les-Bains. Hôtel Beau-Rivage / Mâcon : Combier. [vers 1925]. 1 carte postale ; 9 x 13 cm (AP Podevin)

    AP Podevin
  • Grand-Port (Beau-Rivage) en hiver (état actuel) / Cliché Brun. 10 x 16, 5 cm. 1 photogr. imprimée. Cliché Brun. Extrait de : HUMBERT, P. Aix-Plage. Casino et Boulevard du Lac. Première Partie. Historique du projet à la veille de sa réalisation. Paul Humbert. Notaire à Aix-les-Bains. Aix-les-Bains : Imprimerie A. Gérante. 1910. Illus. 26, 5 x 19 cm. p. 4 (AC Aix-les-Bains. B 164)

    AC Aix-les-Bains : B 164
  • Grand-Port (Beau-Rivage et ancienne verrerie) en hiver (état actuel) / Cliché Brun. 10 x 16, 5 cm. 1 photogr. imprimée. Cliché Brun. Extrait de : HUMBERT, P. Aix-Plage. Casino et Boulevard du Lac. Première Partie. Historique du projet à la veille de sa réalisation. Paul Humbert. Notaire à Aix-les-Bains. Aix-les-Bains : Imprimerie A. Gérante. 1910. Illus. 26, 5 x 19 cm. p. 6 (AC Aix-les-Bains. B 164)

    AC Aix-les-Bains : B 164
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