C'est aux environ de 1865 que Pétrus Seigle installe une importante minoterie dite Minoterie des Grands Moulins, le long du Morgon à l'emplacement d'un ancien moulin qui appartenait à la famille Tircuy de Corcelles. A l'époque cette minoterie est la seconde de France après celle de Corbeil en région parisienne. Elle emploie 80 personnes à la fin du siècle, pour une production de 800 quintaux journaliers. En 1911, le fils de monsieur Seigle reprend la minoterie sous l'appellation les Grands Moulins Seigle. Après la Première Guerre mondiale la minoterie périclite et c'est en 1919 que monsieur Gournoux propriétaire d'un petit moulin à Saint-Didier-sur-Chalaronne la rachète. En 1931, des silos cylindriques en béton d'une capacité de 20 000 quintaux sont ajoutés, les bâtiments occupent alors 6 000 m². Toutes les opérations de nettoyage, broyage, ensachage s'effectuent mécaniquement. L'activité de meunerie de l'établissement des Grands Moulins Seigle a cessé le 31 juillet 1971. Il occupait alors plus de 100 personnes. Aujourd'hui, la société dite des Grands Moulins est un parc d'activité dirigé par monsieur Jacques Gourmoux (fils) qui effectue le stockage de céréales, le magasinage et la location d'entrepôts et de locaux. Au mois de janvier 2000, le bâtiment de production principal a brûlé.