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Moulin à farine Rosset de Tours dit moulin du haut actuellement vestiges

Dossier IA73003857 réalisé en 2015

Fiche

Dénominationsmoulin à farine
Aire d'étude et cantonPays de Savoie - Albertville-Sud
HydrographiesLe Grand Ruisseau ; bassin-versant Isère moyenne
AdresseCommune : Tours-en-Savoie
Lieu-dit : Le Carré du village Le Grand Village
Cadastre : 2014 C 745

Un moulin appartenant à Marie Darnolet (feu Joseph, épouse d'Ignace Rosset) est visible sur la mappe sarde de 1729 (parcelle 546) au lieu-dit Au village. Il est répertorié dans un état des moulins, scieries et autres artifices de 1775 (FR.AD073, C1110). Le moulin est toujours visible sur le premier cadastre français de 1874 (section C, feuille 4, parcelle 812). Il appartient au baron Ernest Rosset de Tours. Le bâtiment du moulin est visible sur un plan de 1921 accompagnant une demande de construction d'une centrale hydroélectrique en amont (IA73003861). A cette date, il est toujours en activité. D'après les recensements de 1917 et de 1923 menés par la Préfecture de la Savoie, le moulin est exploité par Antoine Sauge. Le recensement de 1924 précise que le moulin a cessé de fonctionner l'année précédente et qu'il "pourrait fonctionner après quelques réparations" (FR.AD073, 284 R 1). A cette date, il appartient à la baronne de Tours. En 1926, le moulin est mentionné dans la matrice cadastrale des propriétés bâties comme démoli (FR.AD073, 3P 1737). Le bâtiment est toujours représenté sur le cadastre rénové de 1936. Il est détruit dans les années 1970. Actuellement, seules des meules sont visibles à son emplacement.

Période(s)Principale : 2e quart 18e siècle , daté par source
Dates1729, daté par source

L'ancien moulin se trouvait en rive gauche du ruisseau des Martinettes (ou canal des usines), une dérivation du Grand Ruisseau se jetant dans l'Isère. Actuellement, le bâtiment n'existe plus. Son emplacement est devenu une petite place sur laquelle six meules à farine sont exposées. Un panneau pédagogique sur le thème de l'eau a été installé. Il s'accompagne d'un livret permettant de réaliser un parcours dans la commune de Tours-en-Savoie.

Murs
Énergiesénergie hydraulique produite sur place
États conservationsvestiges

Les vestiges du moulin se trouvent au cœur du village de Tours-en-Savoie, en face de la chapelle Sainte Apollonie, sur une dérivation du Grand Ruisseau sur laquelle se succédaient de nombreux sites hydrauliques. Il s'agit du dernier moulin de la commune a avoir fonctionné.

Statut de la propriétépropriété privée

Références documentaires

Documents d'archives
  • FR.AD073, C4531, Cadastre de 1728, Tours-en-Savoie, 354, Vue 03, 1729.

    AD Savoie : C4531
  • FR.AD073, C1110, Sous-fonds de l'Intendance provinciale de Tarentaise. Usines, mines et carrières. 1775-1791, États des moulins, scieries et autres artifices construits sur des cours d'eau, dans les terres de juridiction immédiate. Procédures instruites contre des usiniers qui avaient établi des artifices sans l'autorisation requise, 1775-1783.

    AD Savoie : C1110
  • FR.AD073, 82S34, Service hydraulique. Tours-en-Savoie. Affaires diverses (1872-1940). Usines : batteuse, roue hydraulique, scierie du baron de Tours (Saint-Clément, 1863-1871), scierie Fontaine, Tranchet (1861-1871), battoir Avocat (1869-1871), scierie Paillardet (Martinets, 1894), usine hydro-électrique Tivoly (1919), correction du torrent de Saint-Clément, projet, (1924-1935), endiguement du ruisseau de Tours (1910-1915), 1861-1935.

    AD Savoie : 82S34
  • FR.AD073, 49SPC16, Ponts et chaussées, service hydraulique. Tours : scieries du baron de Tours, Fontaine-Tranchant ; batteuse Avocat (1863-1871) ; scie Paillardet (Martinets, 1894) ; usine pour la fabrique de mèches à métaux Tivoly (ruisseau de Tours, 1921), 1863-1921.

    AD Savoie : 49SPC16
  • FR.AD073, 3P 7543, Premier cadastre français, Tours-en-Savoie, Section C, feuille 4, 1874.

    AD Savoie : 3P 7543
  • FR.AD073, 3P 1737, Matrice cadastrale des propriétés bâties, Tours-en-Savoie, 1911-1935.

    AD Savoie : 3P 1737
  • FR.AD073, 284 R 1, Moulins : recensements, Tours-en-Savoie, 1917.

    AD Savoie : 284 R 1
  • FR.AD073, 284 R 1, Moulins : recensements, Tours-en-Savoie, 1923.

    AD Savoie : 284 R 1
  • FR.AD073, 284 R 1, Moulins : recensements, Tours-en-Savoie, 1924.

    AD Savoie : 284 R 1
  • FR.AD073, 3P 7544, Cadastre rénové, Tours-en-Savoie, Section C, feuille 4, 1936.

    AD Savoie : 3P 7544
  • FR.AD073, J1706, Inventaire des moulins de Savoie. Association des amis des moulins savoyards. Nicole Gotteland, Louis Crabières, commune Tours-en-Savoie, 1999.

    AD Savoie : J1706
Bibliographie
  • F.Drouet, Tours-en-Savoie, Cahiers du Vieux Conflans, n°162, Société des Amis du Vieux Conflans, Albertville, 2001.

    AD Savoie
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