Le 15 décembre 1888, Pierre Simille et ses frères (fils de Michel) demandent l'autorisation de construire une scierie et un moulin sur le ruisseau du Carroz au chef-lieu des Avanchers. Cette demande suscite l’opposition du propriétaire amont (IA73003874). L'autorisation de construction est accordée par arrêté préfectoral du 7 juin 1889. Sur les recensements de 1923 et 1924, le moulin apparait au nom de Prudent Simille (fils de Pierre). Actuellement, le bâtiment est sans affectation.
Une nouvelle scierie fonctionnant à l'électricité a été construite à proximité de l'ancienne vers 1970. Elle a été exploitée par Raymond Simille jusqu'en 2000.