En 1890, M. Joseph Coppel crée une chocolaterie à Hauteville. Ce nouvel artifice remplace la scierie et le moulin qu’il possédait à cet endroit entre la forge de M. Jean-Baptiste Mogenier et de la taillanderie de M. Etienne Rubin. L’atelier transforme les fèves de cacao venues des colonies françaises. Les meules actionnées par la force hydraulique, réalisaient les broyages desdits fèves. La fabrique reçoit en 1893 la médaille d’argent puis la médaille de vermeil en 1894 au concours agricole et industriel de Bonneville. En 1896, elle reçoit enfin la médaille d’or. Après la fermeture de l’établissement, ce site devient une diamanterie. Un incendie ravage l’édifice. Ces dernières années, le bâtiment a fait l’objet d’une rénovation, c’est un lieu d’habitation.
- enquête thématique départementale, Patrimoine hydraulique des Pays de Savoie
- © Région Auvergne-Rhône-Alpes, Inventaire général du patrimoine culturel
- © Assemblée des Pays de Savoie
Dossier non géolocalisé
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Aire d'étude et canton
Pays de Savoie - Cluses
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Hydrographies
Torrent du Giffre Torrent du Foron
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Commune
Taninges
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Lieu-dit
Dessous le Battoir Haute-Savoie
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Adresse
avenue des Thezières
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Cadastre
2013
OH
956
;
2013
OH
954
;
2013
OH
958
;
2013
OH
957
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Dénominationsmoulin
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Parties constituantes non étudiéesgarage, bief, jardin, maison
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Période(s)
- Principale : 2e moitié 19e siècle , (incertitude)
- Secondaire : 4e quart 19e siècle , daté par source
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Dates
- 1890, daté par source
Sur les contreforts dominant Hauteville, plusieurs résurgences alimentent le ruisseau de Hauteville au lieu-dit vers le Bron. Capté depuis le Moyen-âge, ce cours d’eau a permis l’implantation de nombreux ateliers le long de son cours. D’une longueur de 1,6 km, cette rivière descend les coteaux de Hauteville pour aller alimenter le lac de Flèrier situé juste avant le barrage de la centrale hydroélectrique de Pressy (Cluses). Ce ruisseau est aménagé en 11 paliers. Celui de cette ancienne chocolaterie, en constitue le cinquième. Le canal attaquait les roues se trouvant sur la façade latérale ouest du bâtiment. Des murs de soutènement supportent les deux terrasses. Une galerie souterraine permet aux eaux du ruisseau de s’écouler. Depuis la route, des escaliers en pierre sont aménagés à même les parois, ils facilitent l'accès à la première terrasse. Un aqueduc en pierre de taille domine ce premier terrassement. Il s’agit de la prise d’eau de la taillanderie Rubin située à 17 mètres plus au sud et de l’autre côté de la route. D’une longueur de 16 mètres, le bâtiment suit l’axe du ruisseau. Les récentes rénovations, ne permettent pas de donner une description détaillée de cet ancien moulin. De plan régulier en L, le bâtiment comprend un sous-sol, un rez-de-chaussée, un étage, protégé par un toit à quatre pans débordants. De nombreuses extensions en appentis se sont greffées à la façade latérale ouest. À l’étage, un bardage en bois recouvre entièrement les façades.
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Murs
- pierre
- béton
- bois pan de bois essentage
- ciment enduit
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Toitstuile creuse mécanique
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Plansplan régulier en L
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Étages1 étage carré, sous-sol, rez-de-chaussée
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Élévations extérieuresélévation ordonnancée
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Couvertures
- toit à deux pans
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Énergies
- énergie hydraulique produite sur place
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État de conservationremanié
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Statut de la propriétépropriété privée
Avec ce site, on peut noter une concentration de sites artisanaux variés qui ne sont pas exclusivement tournés vers la transformation des céréales. En l’espace de quelques années, ce site est passé de la production alimentaire au travail des diamantaires. Ce secteur est riche aussi, d’une histoire ancienne, il s’agit de l’une des premières implantations humaines dans la commune. Les vestiges de l’ancienne église burgonde en contre bas de la propriété témoignent de cela. Posé sur un promontoire, entouré de jardins et de champs, le site profite d’une densité du bâti lâche ménageant près du ruisseau des espaces paysagers de qualité. Au regard du PLU de la commune de Taninges, l’ancienne chocolaterie se trouve dans un secteur UBa. C’est une zone particulière de constructions anciennes denses où le foncier est morcelé et la topographie difficile.
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- © Assemblée des Pays de Savoie
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Documents figurés
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AD Haute-Savoie. 1Cd 5-COPIE. Taninges – Copie de la mappe, feuille n°19, 1728-1738. Plan. Archives départementales de la Haute-Savoie. 1728-1738
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AD Haute-Savoie. 3 P 3/8481. Tableau d'assemblage du cadastre de Taninges, 1867. Plan. Archives départementales de la Haute-Savoie. 1902
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AD Haute-Savoie. 3P3/ 8552. Extrait de la Section H : Flérier, Feuille n°10 du cadastre de Taninges, parcelles n°1127 à 1375, 25 août 1902. Plan. Archives départementales de la Haute-Savoie. 1902
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AC Taninges. 219 a. Service vicinal, commune de Taninges, chemin vicinal ordinaire n°2, Rectification, plan du tracé, 1:2372, 28 décembre 1883. 1 plan : calque. 1 : 2372. 1883
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AP. Courrier à entête, Chocolat d'Hauteville, Joseph Coppel, propriétaire Taninges (Haute-Savoie). 1er mai 1901
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AP. Chocolat d'Hauteville, Usine, Taninges, Joseph Coppel (fin du XIXème siècle). 1 affiche: papier, copie; ? x ? cm. s.d.
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AP. Chocolat d'Hauteville, Taninges Haute-Savoie (fin du XIXème siècle). 1 affiche: papier, copie; ? x ? cm. s.d.