[Étude historique en cours]
Des moulins au lieu-dit d'Avulligoz semblent déjà attestés au Moyen-âge, ils se trouvent à environ 75 mètres en aval des moulins dont il est question ici. Au regard du cadastre de la commune de Publier de 1905, un bief se développe en rive droite du torrent le "Ruisseau". Ce canal de dérivation alimente alors deux bâtiments. Ce moulin semble construit au début du XIXe siècle. Dans les années 2000, il s'agit d'une habitation. Le premier moulin plus en amont sur cette dérivation n'existe plus.