Chargé de mission patrimoine bâti au Parc naturel régional du Massif des Bauges, en convention pour réaliser l'inventaire du patrimoine bâti de 2009 à 2023.
Dossier d’œuvre architecture IA74001815
| Réalisé par
- inventaire topographique, Inventaire du Parc naturel régional du Massif des Bauges
Four à pain
Œuvre monographiée
Auteur
Copyright
- © Région Rhône-Alpes, Inventaire général du patrimoine culturel
- © Parc naturel régional du Massif des Bauges
Dossier non géolocalisé
Localisation
-
Aire d'étude et canton
Pays de Faverges et du Laudon - Faverges
-
Commune
Faverges
-
Lieu-dit
Mercier
-
Adresse
chemin de Praz-Bornand
-
Cadastre
1905
B5
1140
;
2008
B5
1918
-
Précisions
-
Dénominationsfour à pain
Ce four de facture ancienne daterait de 1750 d'après une écriteau posé à l'intérieur par les habitants. Cette date ne semble pas invraisemblable au regard des matériaux utilisés et de leur mise en œuvre. D'après une enquête réalisée par les "Amis de Viuz Faverges" dans les années 1980, ce four aurait été progressivement abandonné à partir de 1900-1902. Il était utilisé par 8 ou 9 familles qui faisaient un cuissons tous les quinze jours. Une dizaine de pains étaient cuits par fournée. En 1937, le village de Mercier à brulé après qu'un toit en chaume est pris fors alors qu'on sortait les braises du four.
-
Période(s)
- Principale : 3e quart 18e siècle , daté par tradition orale
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Dates
- 1750, daté par tradition orale
Le four à pain de Mercier, situé au pied du coteau au nord du village, se compose d'une chambre de cuisson en molasse insérée dans une maçonnerie encaissante en cul de four construite en moellon de calcaire. Une salle ouverte est située au sud de la chambre de cuisson. Elle est composée de deux murs en moellons de calcaire. le toit à longs pans couvre l'ensemble de l'édifice et est couvert en tuile écaille. Le pignon fermé par un bardage bois avec une porte aménagée en son centre sert à stocker le bois et les outils.
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Murs
- calcaire moellon
- molasse pierre de taille
-
Toitstuile en écaille
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Couvrements
-
Couvertures
- toit à longs pans
-
État de conservationmauvais état
-
Mesures
- la : 513 cm
- h : 444 cm
- l : 650 cm
-
Statut de la propriétépropriété d'une personne privée, La parcelle cadastrale est privée mais le four est peut-être indivis entre les habitants du hameau.
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Intérêt de l'œuvreà signaler
- © Région Rhône-Alpes, Inventaire général du patrimoine culturel
- © Parc naturel régional du Massif des Bauges
- © Région Rhône-Alpes, Inventaire général du patrimoine culturel
- © Parc naturel régional du Massif des Bauges
- © Région Rhône-Alpes, Inventaire général du patrimoine culturel
- © Parc naturel régional du Massif des Bauges
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- © Parc naturel régional du Massif des Bauges
- © Région Rhône-Alpes, Inventaire général du patrimoine culturel
- © Parc naturel régional du Massif des Bauges
Date(s) d'enquête :
2012;
Date(s) de rédaction :
2012
© Région Rhône-Alpes, Inventaire général du patrimoine culturel
© Parc naturel régional du Massif des Bauges
Daviet Jérôme
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Daviet Jérôme
Chargé de mission patrimoine bâti au Parc naturel régional du Massif des Bauges, en convention pour réaliser l'inventaire du patrimoine bâti de 2009 à 2023.
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