Assiette à couteau, pièce de rebut du service d'apparat de 60 couverts commandé par Louis-Philippe Ier en 1838 à la manufacture de Sèvres, pour sa sœur Madame Adélaïde et destiné au château de Randan.

À l'époque, cette assiette fut l'une des pièces refusées, en raison de ses défauts, pas assez parfaite pour faire partie du service de la princesse Adélaïde d'Orléans, altesse royale. Par conséquent, si elle porte bien la marque bleue à double cercle de la manufacture de porcelaines, en revanche n'y figure pas la marque rouge du château de destination.