Sculpteur né à Aix-en-Provence, mort à Lyon. Formé à l'école des Beaux-Arts d'Aix, il rencontre le peintre Pierre Révoil et le comte Auguste de Forbin, puis le peintre de fleurs Simon Saint-Jean. Par l'entremise de ce dernier il devient professeur de dessin au lycée et à l'école des Beaux-Arts de Saint-Etienne, avant d'en devenir directeur. En 1845 il est professeur à l'école des Beaux-Arts de Lyon, puis directeur en 1874. Parmi ses nombreuses oeuvres, essentiellement de la statuaire religieuse, on peut citer la Vierge du Magnificat pour l'église paroissiale de Tassin-la-Demi-Lune (Rhône) en 1843 et la statue monumentale de la Vierge pour le clocher de la chapelle Saint-Thomas à Fourvière en 1852. Il est le père de Anne-Marie Philippe, dit Philippe Fabisch (1845-1881), également sculpteur.