La culture de la vigne dans le canton de Boën est attestée dans les textes dès le haut Moyen Age. En 1850, le vignoble forézien atteint son extension maximale (5000 ha) pour répondre au développement du commerce local ou régional, grâce à la croissance de l'urbanisme autour de Saint-Etienne, aux progrès des routes et à la voie ferrée qui permet l'acheminement de la production, en particulier vers les usines du bassin houiller stéphanois. Mais dès les années 1890, le phylloxéra fait son apparition dans le canton et entraîne la ruine de nombreux viticulteurs. Le vignoble se reconstitue cependant et reste l'une des cultures majeures de la zone des côteaux jusqu'au 3e quart du 20e siècle. Après une période de crise, la viticulture repart sur de nouvelles bases au 21e siècle grâce à l'obtention d'une AOC en 2000.
Dossier d’œuvre architecture IA42001229
| Réalisé par
Guibaud Caroline
;
Guibaud Caroline
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- inventaire topographique, Canton de Boën - Sail-sous-Couzan
Culture et architecture de la vigne
Œuvre étudiée
Auteur
Copyright
- © Région Rhône-Alpes, Inventaire général du patrimoine culturel
Dossier non géolocalisé
Localisation
-
Aire d'étude et canton
Boën - Sail-sous-Couzan
-
Commune
Loire
-
Dénominationsensemble agricole
-
Période(s)
- Principale : 19e siècle
- Principale : 20e siècle
Trois types de bâtiments liés à la culture de la vigne ont été repérés et étudiés : de grandes fermes pourvues d'importantes parties constituantes à vocation viticole (clos, cuvage, cave ; dossier IA42001199) ; des cuvages isolés (IA42001230) ; enfin des cabanes ou loges de vigne (IA42001231).
- © Région Rhône-Alpes, Inventaire général du patrimoine culturel
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Date(s) d'enquête :
2001;
Date(s) de rédaction :
2005
© Région Rhône-Alpes, Inventaire général du patrimoine culturel
Guibaud Caroline
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Guibaud Caroline
Chercheur au service de l'Inventaire Rhône-Alpes puis Auvergne-Rhône-Alpes (1999- )
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