Une maison, appartenant à Louis Prévost, rentier à Grenoble, est signalée sur ce terrain sur le plan cadastral de 1879. Incendiée en 1888, elle est remplacée par la construction d’un hôtel en 1890.
L’établissement change plusieurs fois de noms jusqu'en 1921 : mentionné comme « Hôtel de la Plage Restaurant » en 1890 (AC Aix-les-Bains. 1 O 188, n°208), il est appelé « Beau-Rivage » en 1891 (AC Aix-les-Bains. 1 O 189, n°23) puis « Hôtel du Pré Catelan » en 1921 (AC Aix-les-Bains. 1 O 218, n°53). C’est cependant l’appellation Beau-Rivage qui s’impose et connaît la plus grande longévité. Les gérants ont apparemment également essayé de développer des activités annexes, un casino en 1902 (AC Aix-les-Bains. 1 O 201, n°93) et des bains froids en 1921 (AC Aix-les-Bains. 1 O 218, n°53). Si le casino ne semble pas avoir connu un véritable développement, les bains froids ont été ouverts. Aujourd’hui, le bâtiment, appartenant à la Société commerciale et industrielle Beau-Rivage, abrite l’hôtel Beau-Rivage et deux restaurants.
La lecture des vues anciennes montre que l’architecture extérieure du bâtiment a subi des modifications. La loggia qui habillait la façade ouest, accessible depuis les portes-fenêtres encore visibles au premier étage, a disparu, de même que la balustrade qui permettait de clore la terrasse. Des corps de bâtiments, en rez-de-chaussée et couverts d’appentis, ont été construits contre la façade nord. A l’ouest, des lucarnes sur le versant se sont substituées aux chiens-assis. En 1996, un projet d’extension de la brasserie a entraîné le réaménagement du rez-de-chaussée ainsi que la modification complète des ouvertures des façades ouest et sud désormais masquées par la réalisation de nouvelles vitrines (AC Aix-les-Bains. 424 W 51, n°95 C 1062).
