Un moulin (parcelle 1780) et un battoir (parcelle 1784) appartenant à Joseph Bourgeois (feu Jean Michel) sont représentés sur la mappe sarde de 1733. Le livre des numéros-suivis du géomètre précise que le propriétaire doit donner deux pots d'huile de noix en guise de redevance annuelle ce qui laisse supposer qu'il existait un moulin à huile sur place (FR.AD073, C4223).
Vers 1860, Julien Ouvrier-Buffet demande l'autorisation de maintenir en activité la scierie qui existe en aval du moulin. L'autorisation est accordée par arrêté préfectoral du 2 novembre 1865. Le tableau des Ponts et chaussées sur l'utilisation industrielle et agricole des cours d'eau de 1901 précise que le moulin est équipé de deux paires de meules (FR.AD073, 35SPC7).
Le moulin de Chaucisse est mentionné dans le recensement des moulins de 1917 au nom de Joseph Alfred Ouvrier-Buffet mais le document précise qu'il ne fonctionne que six mois par an en raison du manque de grains (FR.AD073, 284 R 1). A partir de 1923, il est exploité par Albert Ouvrier-Buffet, feu Eugène. Il est toujours mentionné dans le recensement de 1924. D'après le premier cadastre français de 1945, le moulin est toujours en place, la scierie a été reconstruite et le battoir n'existe plus. Actuellement, le moulin est utilisé comme logement et la scierie est sans affection.
