Un moulin appartenant à Pierre Joly est visible sur la mappe sarde de 1733 (parcelle 937). Le livre des numéros-suivis du géomètre précise qu'il est appelé "moulin de la Coletta" (FR.AD073, C2921).
En 1846, il est exploité par Joseph Joguet (Association La Giettaz et son patrimoine, La Giettaz de 1815 à 1858, 1993). En 1913, le moulin appartient à Pierre, Jean et Joseph Ouvrier (FR.AD073, 3P1360). Une scierie a été construite à coté. Le moulin de la Duchère apparait dans le recensement des moulins de 1917 au nom de Pierre Ouvrier mais le document précise qu'il ne fonctionne pas et qu'il est détérioré. Il indique également "Ces moulins existant dans la commune de La Giettaz ne sont pas appropriés pour l'écrasement du blé en raison de ce que l'on ne cultive ici que de l'orge et de l'avoine." (FR.AD073, 284 R 1). La colonne "observations" du recensement de 1923 précise "à réparer" (FR.AD073, 284 R 2). Le recensement de 1924 indique que le moulin est en partie incendié (FR.AD073, 284 R 3). Il est mentionné comme démoli en 1926 (FR.AD073, 3P1360). La scierie continue de fonctionner. Elle est alimentée par une turbine. Son axe d'entrainement relie la scierie et le moulin.
Les deux bâtiments sont représentés sur le premier cadastre français de 1944 (section B, feuille 4). Actuellement le moulin est devenu un logement et la scierie est occupé par un atelier de menuiserie.
