Sylvestre Porret possède un moulin en partie démoli par la crue du 1er novembre 1859 et une scierie au lieu-dit "Sous Foirou". Il demande l'autorisation de déplacer la scierie à coté du moulin pour que les deux artifices soient alimentés par la même dérivation. Il demande également l'autorisation de prendre de l'eau dans le ruisseau de Foiroux pour le moulin au lieu d'utiliser le ruisseau des Aravis. L'autorisation est accordée par arrêté préfectoral du 29 juin 1865. Le moulin est mentionné dans les recensements des moulins de 1917 et de 1923 au nom de Joseph Marin-Cudraz mais les documents précisent "Ces moulins existant dans la commune de La Giettaz ne sont pas appropriés pour l'écrasement du blé en raison de ce que l'on ne cultive ici que de l'orge et de l'avoine" (FR.AD073, 284 R 1 et FR.AD073, 284 R 2). Le recensement de 1924 précise que le moulin ne fonctionne plus et que la conduite d'eau est démolie (FR.AD073, 284 R 3).
Le moulin est mentionné comme détruit en 1926 (FR.AD073, 3P1360) mais le bâtiment est toujours représenté sur le premier cadastre français de 1944. Actuellement il est à l’état de vestiges.
