Le site est déjà occupé à l'époque de la mappe sarde (plan trop dégradé pour être plus précis) et un jour chanfreiné est remployé pour éclairer la cave côté est. L'emprise actuelle de la parcelle résulte sans doute de la réunion de deux sartos adossés. En 1890, celui situé à l'est est même divisé longitudinalement en deux parcelles (1890 H2 386 et 387), qui appartiennent à Paul et François Genoulaz, de Sainte-Reine, tous deux fils de François (et par ailleurs propriétaires indivis de la noyeraie voisine) : il s'agit sans doute de deux frères. Le sarto ouvrant à l'ouest appartient à Joseph Marie Bazin, de Sainte-Reine également. Les deux ont par la suite été réunis (avant le cadastre rénové de 1957) : la porte ouest a été déclassée par la suppression de l'escalier extérieur, l'entrée se faisant dorénavant côté est où l'escalier a été refait en béton (fin 20e ou début 21e siècle). La cave ouest n'a pas de porte extérieure (on y accède par la cave est), ce qui a sans doute encouragé la réunion des deux propriétés. L'ensemble était mitoyen au nord et au sud avant la démolition du sarto situé au nord.