Deux moulins sont représentés sur le Probois, sous le village de Roche, sur la carte de Cassini (2e moitié 18e siècle), mais on ne peut assurer que l'un d'eux soit l'édifice étudié ici. Le bâtiment figure sur le plan cadastral établi vers 1818 : parcelle F 153 (1986 AM 78), "moulin au bourg", et appartient à la veuve de Jean Durand. Il peut s'agir de Jean Durand, du Bouchet (communauté familiale des héritiers Durand avec Claude Rondel dissoute en 1814; Lugnier), ou des Durand, héritiers des notaires Thevet, qui possédaient la grande maison avec dépendances à l'est du chevet de l'église (1986 AM 35 : Durand Jean-Baptiste ; repérée, IA42002280) et une ferme au Montet (1818 F 185 : Durand Jean-Baptiste ; 1986 AM 104, repérée, IA42002302) ; la tradition orale (pour le 20e siècle) relie d'ailleurs ce moulin à une ferme du Montet. La partie basse du bâtiment présente des ouverures homogènes datables du 16e siècle. Le reste a été très remanié et est actuellement converti en petite habitation (non visité).