Le moulin Gex est mentionné dans le tableau des Ponts et chaussées sur l'utilisation agricole et artisanale des cours d'eau de 1889 (FR.AD073, 35SPC7). Ce document précise qu'il était équipé de deux paires de meules animées par une roue par-dessus. Le moulin apparaît sur le premier cadastre français de 1890 (Section E, feuille 2, parcelle 219) au nom de François Gex. D’après le recensement des moulins de 1917, le site est toujours en activité à cette date. Sur le recensement de 1923, le moulin est au nom de la veuve de François Gex (284 R 1) mais ce document précise " Ce moulin arrêté, la propriétaire l'ayant abandonné pour gérer un autre moulin à Arbin. Le dit moulin est à louer. Comme quantité de farine pouvant y être traitée, c'est la même que celle du moulin Bouvet Jean". Le moulin n'est plus visible sur le recensement des moulins de 1924. Par la suite, le bâtiment est occupé par la menuiserie Genoulaz. Le bâtiment est toujours en place sur le cadastre rénové de 1957. En 1962, il est détruit par un incendie. Actuellement, le bâtiment n'existe plus. Seule la roue hydraulique est toujours en place.