Saint-Maurice-de-Beynost est, jusqu'aux années 1920, uniquement constituée par le petit bourg situé à flanc de coteau. Ce quartier reçoit usuellement le nom de « Vieux Saint-Maurice » ou « Saint-Maurice-Le-Haut ». À partir des années 1920, à la suite de l'installation au sud du territoire communal, dans la zone des Brotteaux (plaine du Rhône), de la seconde usine de la Société lyonnaise de soie artificielle, cette partie du territoire s’urbanise, avec l'installation du quartier ouvrier de « La cité de la soie », à proximité de l'usine dont la réalisation est due à l’architecte Francisque Chevallet. Dans les années 1960, est construit le quartier dit « Les Folliets ».

Chronologiquement, les grandes zones successives de l'urbanisation à Saint-Maurice-de-Beynost furent « La cité de la soie » (à partir de 1929), « Les Folliets » (années 1960 et 70) puis la « Résidence Saint-Maurice » (1975-1980) et la « ZAC des Brotteaux » (1990). La production de la société Toray film correspond à la fabrication de plaques, feuilles, tubes et profilés en matières plastiques.

Morphologie urbaine : Sources : https://fr.wikipedia.org/wiki/Saint_Maurice_de_Beynost

Annie Schwartz, Saint-Maurice-de-Beynost d'hier à aujourd'hui, 2000