L’immeuble Résidence Juturna est issu de la transformation de l’Hôtel Folliet et de France. Depuis la fin du XIXe siècle, cet hôtel s’était progressivement constitué et agrandi par l’acquisition des constructions et des établissements hôteliers voisins.
Des chambres garnies, exploitées par Joseph Derouge, sont mentionnées à cet emplacement en 1884 (AC Aix-les-Bains. 1 O 180, n°178). Elles occupent alors une maison bâtie en 1867 pour Jean Bouvier (parcelle D 813). Entre 1890 et 1895, l’établissement se développe : le bâtiment qu’il occupe est agrandi en 1892 et la maison voisine (parcelle D 812), construite entre 1867 et 1873, est investie et à son tour agrandie en 1895. C’est certainement à l’occasion de ces travaux que les chambres garnies deviennent l’hôtel Derouge mentionné par la suite dans les archives (AC Aix-les-Bains. 1 O 201, n°50).
L’hôtel du Globe, géré par Mme Jarrier, ouvre en 1909 (AC Aix-les-Bains. 1 O 208, n°79). Cet hôtel, implanté le long de l’impasse du Pré Prieuré, occupe un bâtiment construit pour Joseph Derouge en 1894 (parcelle D 812). Absent des annuaires hôteliers et des guides, il semble que cet hôtel n’ait pas survécu à la Première guerre mondiale.
Le plan Mottet, datant de 1885, indique l’existence de l’hôtel Folliet géré par Jean-Baptiste Mermey. L’établissement est installé dans un bâtiment élevé en 1867 pour Laurent Folliet et successivement agrandi en 1871 et en 1894 (parcelle D 814). A cette date, l’ensemble est également complété par la construction d’une annexe, servant de dépendances à l’hôtel, par les entrepreneurs Cochet Père et Fils (AC Aix-les-Bains. 1 O 192, n°90). Au début du XXe siècle, l’hôtel Folliet et de France, dit « entièrement reconstruit » dans une publicité datant de 1910 (AC Aix-les-Bains LDG 24) absorbe l’hôtel Derouge, désormais absent des guides. Il est fort probable que l’hôtel du Globe ait été également annexé par l’hôtel Folliet après la Première guerre mondiale.
En 1929, Edouard Montaldo devient gérant de l’hôtel Folliet et de France. Dès 1934, il fait construire une pergola, dans le jardin situé à l’est, d'après des plans dessinés par l'architecte Alexandre Maire (AC Aix-les-Bains. 1 O 250, n°1141). De nouveaux projets d’agrandissement sont envisagés au début des années 1960 : il s’agit de relier l’hôtel Folliet et de France, situé le longe de la rue Lamartine, à l’ancien hôtel du Globe placé à l’arrière et desservi par l’impasse du Pré Prieuré. Le premier projet, datant de 1963, prévoit la construction d’un corps de bâtiment comprenant plusieurs niveaux permettant de relier les étages de chacun des deux bâtiments (AC Aix-les-Bains. 184 W 94, n°3288). Abandonné, ce premier projet est remplacé par des plans dessinés par l’architecte J. Maire en 1964 : les deux hôtels sont finalement reliés par la construction d’un corps de bâtiment comprenant un unique rez-de-chaussée (AC Aix-les-Bains. 184 W 94, n°3288).
L’établissement ferme en 1980. La Société Coudurier et Mathey désormais propriétaire fait appel à l'architecte Jean Delafontaine pour transformer l'hôtel en immeuble de logements. Les dépendances de l’hôtel, placées le long de l’impasse du Pré Prieuré, sont démolies pour laisser place à la création d’un parking (AC Aix-les-Bains. 363 W 2, n°8167). Le bâtiment de l’ancien Hôtel du Globe est aménagé en neuf appartements entraînant la création d’une porte de garage dans la façade est et le comblement de trois baies dans l’élévation sud (AC Aix-les-Bains. 363 W 2, n°8158). En 1983, trente-six logements sont créés dans le bâtiment principal, placé le long de la rue Lamartine (AC Aix-les-Bains. 363 W 11, n°8758). L’ensemble est alors rebaptisé Résidence Juturna.
Architecte à Aix-les-Bains, 3e quart 20e siècle.