Dossier d’œuvre architecture IA69001096 | Réalisé par
Halitim-Dubois Nadine
Halitim-Dubois Nadine
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  • enquête thématique régionale, Patrimoine industriel
Laiterie industrielle dite laiterie sans-souci
Rhône-Alpes > Rhône > Lyon > Lyon 3e
Œuvre recensée
Auteur
Copyright
  • © Région Rhône-Alpes, Inventaire général du patrimoine culturel
  • © Ville de Lyon

Dossier non géolocalisé

Localisation
  • Aire d'étude et canton Lyon patrimoine industriel - Lyon
  • Commune Lyon 3e
  • Adresse 22 rue David
  • Cadastre 1999 DO 41
Désignation
  • Dénominations
    laiterie industrielle
  • Appellations
    laiterie sans-souci
  • Parties constituantes non étudiées
    atelier de fabrication
Historique

Cette laiterie industrielle dite laiterie sans-souci du nom du quartier dans lequel elle est localisée est en activité depuis 1942. Antérieurement, le 22 rue David est occupé de 1903 à 1935 par un graveur sur bois et métaux pour impression (atelier de clicherie), du nom de Thomas et Gauthron spécialistes d'encarts publicitaires avec dessin et gravure. Puis à partir de 1937 c'est la société Matthey, marchand de bois qui s'installe dans les locaux jusqu'en 1940. Après 1940, c'est la laiterie Dupin (Me P.), qui est spécialisée dans les pâtes molles et régime frais. En 1947, c'est la laiterie Chapel. A partir de 1958 c'est la laiterie fromagerie Ravassard qui reprend. Aujourd'hui la laiterie sans-souci est une des dernière de la cinquantaine de laiterie qui existait à Lyon. Son propriétaire actuel, Georges Garnier collecte le lait dans les monts du lyonnais : 6 000 litres par semaine qui sont transformés en fromage blanc frais ou en fromage fort.

  • Période(s)
    • Principale : 2e quart 20e siècle
  • Dates
    • 1935, daté par source
Description

Le bâtiment est tout en longeur de plan rectangulaire, en rez-de-chaussée.

  • Murs
    • béton
  • Toits
    verre en couverture
  • Étages
    en rez-de-chaussée
  • Couvertures
    • shed
  • État de conservation
    bon état
Statut, intérêt et protection
  • Statut de la propriété
    propriété privée
Illustrations 2
  • © Région Rhône-Alpes, Inventaire général du patrimoine culturel
  • © Ville de Lyon
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  • © Région Rhône-Alpes, Inventaire général du patrimoine culturel
  • © Ville de Lyon
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Vue d'ensemble ouest
Vue générale sud-est
Documentation

Bibliographie

  • Indicateur Henry. 1903. AM Lyon (accès libre)

    p. 401, 2102

  • Indicateur Henry. 1928. AM Lyon (accès libre)

    p. 278, 1723

  • Indicateur Henry. 1937. AM Lyon (accès libre)

    p. 288, 1564

  • Indicateur Henry. 1942. AM Lyon (accès libre)

    p. 1134

  • Indicateur Henry. 1948. AM Lyon (accès libre)

    p. 228

  • Indicateur Henry. 1958. AM Lyon (accès libre)

    p. 1677

  • Indicateur Henry. 1970. AM Lyon (accès libre)

    p. 220, 1171

  • Sans-souci : la dernière laiterie lyonnaise. Le Progrès, 11/04/2005

    p. 18
Date(s) d'enquête : 2004; Date(s) de rédaction : 2004
© Région Rhône-Alpes, Inventaire général du patrimoine culturel
© Ville de Lyon
Halitim-Dubois Nadine
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