Un moulin est présent sur la mappe sarde de 1732. A cette date, l'artifice est exploité par Noël Bouchard, communier. Ce dernier est le fondateur de la faïencerie de La Forest à Saint-Ours. Le moulin est attesté en 1762, à cette date il fait l´objet d´une visite de vente entre Monsieur Girod (propriétaire) et les frères Chappuis (acheteurs). L´état des lieux présente le moulin comme une bâtisse de trois niveaux dont la toiture est à remplacer. Il est indiqué la présence de deux meules en mauvais état. L´ensemble du bâtiment est à consolider en raison de sa non-utilisation (?). Toutefois, les éléments apparaissent anciens notamment les meules qui sont jugées comme usées, une première servait à moudre une farine grossière dite « grise » pour les animaux et la seconde produisait de la farine dite « blanche ». Au début du XXe siècle, le moulin produisait entre 75 et 250 quintaux par an en fonction du débit du ruisseau. Le moulin a fonctionné jusque dans les années 1930.
- patrimoine industriel, Patrimoine hydraulique des Pays de Savoie
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- © Région Rhône-Alpes, Inventaire général du patrimoine culturel
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Dossier non géolocalisé
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Aire d'étude et canton
Pays de Savoie - Grésy-sur-Aix
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Hydrographies
Ruisseau de la Monderesse
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Commune
Saint-Ours
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Lieu-dit
la Bottaz
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Adresse
la Bottaz
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Cadastre
2007
B 598, 599, 635, 636
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Dénominationsmoulin
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Parties constituantes non étudiéesatelier de fabrication
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Période(s)
- Principale : 2e quart 18e siècle
- Principale : 3e quart 18e siècle
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Dates
- 1732, daté par source
- 1762
Le bâtiment est de plan en L, il est construit en pierre maçonnée. Les vestiges du bâtiment laissent imaginer trois niveaux d'élévation. La toiture s'est effondrée. Le moulin était alimenté par une prise d'eau sur le ruisseau de la Monderesse, la roue se trouvait sur la façade sud du bâtiment. Actuellement le bâtiment est en mauvais état, une grande partie est éffondrée.
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Murs
- pierre
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Plansplan régulier en L
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Énergies
- énergie hydraulique
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État de conservationvestiges
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Statut de la propriétépropriété privée
Le moulin faisait parti d'un ensemble avec un battoir en amont. Les deux artifices avaient une prise d'eau différente mais toutes deux sur le ruisseau de la Monderesse. La visite du site est impossible en raison d'un éboulement de terrain.
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Cadastre de 1732Cadastre de 1728
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AD Savoie. Série S ; sous-série 81 S 67Plan des prises d'eau de Claude Buttin, 1871
Documents d'archives
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FR.AD073, C 4229, Cadastre de 1728, Saint-Ours, Vue 2, 1732
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FR.AD073, 81S 67, Service hydraulique. Saint-Ours (1871-1933) : Moulin Buttin (1871), scierie Milloz (Monderesse, 1874-1888), divers 1891, moulin Nantet (1921-1933).
Moulin Buttin, 1871 -
FR.AD073 284 R 1, Moulins : Recensements, Saint-Ours, 1917
Moulin Collomb -
FR.AD073 284 R 2, Moulins : Recensements, Saint-Ours, 1923
Moulin Collomb -
FR.AD073, 284 R 3, Moulins : Recensements, Saint-Ours, 1923-1924.
Moulin Collomb
Bibliographie
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PAILLARD, Philippe (dir.), Histoire des communes savoyardes. Tome 2 : Aix-les-Bains et ses environs. Les Bauges - La Chartreuse - La Combe de Savoie - Montmélian, Roanne, Le Coteau : éditions Horvath, 1984.
p, 108
Périodiques
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Kronos, Les moulins de la Bottaz à Saint-Ours, n°13, Novembre 1998
Article d'Henri Voiron, p. 24 à 29
Documents figurés
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Premier cadastre français, 1906-1907 (tableau d'assemblage) (AD Savoie. 3P : 7262).
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Cadastre rénové, 1955 (AD Savoie. 3P : 7263).
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Cadastre actuel, consulté en 2007 (Accès internet : <URL : https://www.cadastre.gouv.fr/scpc/rechercherPlan.do#)