L'établissement est construit par l'Etat sur un terrain mis à disposition par la commune d'Aurillac. Il est prévu pour accueillir dans deux écoles avec internat, d'une part les filles (108 élèves), d'autre part les garçons (128 élèves). Les sections professionnelles pour garçons sont la maçonnerie, la plâtrerie-peinture, l'artisanat rural (soudure, forge, serrurerie, menuiserie) et l'enseignement agricole (horticulture, pisciculture, exploitation forestière). Celles pour les filles sont la formation ménagère polyvalente et les activités fermières, la formation de personnel pour collectivités, la coupe et couture, la bimbeloterie, le cannage et le travail du plastique.
Le programme est approuvé le 29 octobre 1963.
Chercheuse au service de l'Inventaire général du patrimoine culturel d'Auvergne-Rhône-Alpes (2006-...)