Deux bâtiments comportant chacun un moulin à farine et un pressoir sont visibles sur le premier cadastre français de 1873 (Section G, feuille 1, moulin amont : parcelle 746, moulin aval : parcelle 747). Ils appartiennent à Vincent Mathex. Par la suite, le moulin amont (parcelle 746) appartient à François Mathex (fils de Vincent). Par acte passé chez Maitre Martin, le 12 novembre 1883, il est vendu à Julien Serein et Jean Marie Pommat. Le 28 février 1884, les deux nouveaux propriétaires demandent l'autorisation d'ajouter une scierie à lame verticale dans le bâtiment qui abrite déjà un moulin, un pressoir à fruits et un foulon. De 1883 à 1896, le moulin aval (parcelle 747) appartient à Joseph Mathex (fils de Vincent). De 1896 à 1901, il appartient à Alexandre Rogès (fils de Barthélémy). Il devient ensuite la propriété de Jules Edmond Mercier Ballaz (époux Rogès). En 1903 il appartient à la femme de Joseph Mathex. Le moulin Serein (moulin amont) est mentionné dans le recensement de 1917 qui précise qu'il chôme les trois quarts de l'année en raison du manque de blé. Le recensement de 1923 précise que tous les moulins de la Bâthie "très anciens sont à très faible rendement surtout ceux de Biorges et de Gubigny" (FR.AD073, 284 R 1). Le moulin appartenant à Lucien Mathex (moulin aval) est toujours mentionné sur le recensement de 1923 qui précise "ne fonctionne que très peu - installation primitive". Le recensement des moulins de 1924 indique que les deux moulins sont "démolis - abandonnés" (FR.AD073, 284 R 1). Ils sont en ruine sur le cadastre rénové de 1937. Actuellement des vestiges des deux bâtiments sont toujours visibles.
Dossier d’œuvre architecture IA73003945
| Réalisé par
- enquête thématique départementale, Patrimoine hydraulique des Pays de Savoie
Moulins de Biorges actuellement vestiges
Œuvre recensée
Auteur
Copyright
- © Région Auvergne-Rhône-Alpes, Inventaire général du patrimoine culturel
- © Assemblée des Pays de Savoie
Dossier non géolocalisé
Localisation
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Aire d'étude et canton
Pays de Savoie - Albertville-Sud
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Hydrographies
Ruisseau des vignettes ; bassin-versant Isère moyenne
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Commune
La Bâthie
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Lieu-dit
Biorges
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Cadastre
2014
G
702, 703
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Dénominationsmoulin à farine, pressoir, scierie
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Parties constituantes non étudiéesmaison
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Période(s)
- Principale : 3e quart 19e siècle , daté par source
- Principale : 4e quart 19e siècle , daté par source
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Dates
- 1873, daté par source
- 1884, daté par source
Le site se trouve en rive droite du ruisseau des Vignettes, juste avant sa confluence avec le ruisseau de Biorges. Les deux moulins construits dans la pente, sont à l'état de ruine. De nombreux murs de pierre sont toujours en place. Plusieurs meules monolithes sont visibles à l’intérieur et à l'extérieur des bâtiments. Il s'agit de meules à farine et de meules de pressoir.
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Murs
- pierre
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Énergies
- énergie hydraulique produite sur place
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État de conservationvestiges
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Statut de la propriétépropriété privée
Les vestiges des moulins se trouvent dans une zone boisée. Un petit chemin passe entre les deux bâtisses.
- © Archives départementales de la Savoie
- © Archives départementales de la Savoie
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- © Ministère des finances, CIDF, Service du cadastre
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Documents d'archives
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AD Savoie : 82S5
FR.AD073, 82S5, Service hydraulique. La Bathie : scieries Convert, Garzend, Mongelard Guméry (1861-1871), Serein-Pommat (ruisseau de Biorge, 1884), usine de pâte à papier P. Robert et Cie (Arbine, 1895-1904), scierie Lennoz, affaire Lennoz-Mandonnet (ruisseau de Gubigny, 1910-1935), 1861-1935.
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AD Savoie : 49SPC2
FR.AD073, 49SPC2, Ponts et chaussées, service hydraulique, La Bathie : scieries (1863-1884) ; martinet Mongelard (ruisseau de Gubigny 1890) ; papeterie Robert (Arbine, 1894-1896 et 1900), 1863-1900.
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AD Savoie : 3P 7399
FR.AD073, 3P 7398, Premier cadastre français, Bâthie (la), Section G, feuille 1, 1873.
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AD Savoie : 3P 1806
FR.AD073, 3P 1806, Matrice cadastrale des propriétés bâties, Bâthie (La), 1882.
-
AD Savoie : 3P 1166
FR.AD073, 3P 1166, Matrice cadastrale des propriétés bâties, Bâthie (La), 1911-1937.
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AD Savoie : 284 R 1
FR.AD073, 284 R 1, Moulins : recensements, Bâthie (La), 1917.
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AD Savoie : 284 R 1
FR.AD073, 284 R 1, Moulins : recensements, Bâthie (La), 1923.
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AD Savoie : 284 R 1
FR.AD073, 284 R 1, Moulins : recensements, Bâthie (La), 1924.
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AD Savoie : 3P 7399
FR.AD073, 3P 7399, Cadastre rénové, Bâthie (la), Section G, feuille 1, 1937.
Date(s) d'enquête :
2015;
Date(s) de rédaction :
2016
© Région Rhône-Alpes, Inventaire général du patrimoine culturel
© Assemblée des Pays de Savoie
Articulation des dossiers
