Sur la mappe sarde, dressée vers 1730, un four est déjà implanté dans la cour de la ferme occupant cet emplacement ; il est alors mitoyen d'un pressoir et appartient aux frères Antoine et Claude Long. Le four est représenté à son emplacement actuel sur le cadastre de 1866 ; il appartient alors à Alexandre Long. Le four actuel est datable du dernier quart du 19e siècle. Les dalles de terre cuite de la bouche portent la marque du fabricant Terrassier. Le four aurait eu un usage partagé avec la ferme situé en face, de l'autre côté du chemin (2017 B52 1104 ; renseignement oral). Un pressoir à base de pierre est déposé dans la cour de la ferme (bâtiment dénaturé).