En 1864, le site appartient aux frères Pierre et Philippe Voguet, domiciliés à Sainte-Hélène-du-Lac. A cette date il comporte un moulin à farine à deux paires de meules et un moulin à huile en mauvais état (FR.AD073, 49SPC1). D’après le premier cadastre de 1876 (section unique, feuille 3, parcelle 743), le site est exploité par Joseph Nicollet, originaire de Laissaud. En 1879, le moulin est en vente. Il est acheté par François Gianinaz (originaire de Saint-Alban-Leysse) et à son épouse Claudine Chambon (originaire de Chapareillan). Par la suite, le moulin est exploité par deux des fils de François Gianinaz, Louis et Joseph. Le recensement des moulins de 1917 mené par la préfecture de la Savoie nous informe qu'à cette date, le moulin est exploité par la femme de Louis Gianinaz (FR.AD073, 284 R 1). En 1923 et 1924, le site est toujours exploité par la famille Gianinaz (FR.AD073, 284 R 2 et FR.AD073, 284 R 3). Léa Gianinaz (fille de Joseph) épouse Charles Granier qui sera le dernier exploitant du moulin. Le site cesse son activité en 1952. Il s'agit du dernier moulin d'Arbin à fonctionner. Actuellement, une grande partie du site n'existe plus. Quelques murs de pierre témoignent de son emplacement.
La famille Gianinaz a marqué l'histoire de la meunerie de la Combe de Savoie au XIXe siècle. En effet on retrouve les fils de François Gianinaz dans plusieurs communes : Jean au moulin de la Rochette (IA73003542), François au moulin de Tournon (IA73003551) et Louis et Joseph à Arbin.
