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Restaurant, dit Auberge du Lac, puis restaurant, dits Les Belles Rives, et établissement de bains, dits Bains Chaberty ou plage des Belles Rives

Dossier IA73002281 inclus dans Boulevard, digue et promenade, dits Boulevard du Lac réalisé en 2015

Fiche

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Précision dénominationbains froids
AppellationsAuberge du Lac, Les Belles Rives - Café Restaurant, Bains Chaberty, plage des Belles Rives
Dénominationsrestaurant, établissement de bains
Aire d'étude et cantonLes Bords du lac
AdresseCommune : Aix-les-Bains
Lieu-dit : Les Bords du lac
Adresse : boulevard du
Lac
Cadastre : 1728 4695 ; 1879 B 141, 142 p. ; 2006 BI 182 p.

Vers 1899, une nouvelle auberge est établie au Grand Port, l'Auberge du Lac, gérée par M Gaubert, qui avait fait installer des bains froids à proximité, sur le lac. Cette auberge est reprise en 1902 par Jean Chaberty qui la fait baptiser, "Les Belles Rives, café-restaurant". Ce restaurant, possédant une grande terrasse ombragée et situé à proximité du garage du club nautique, devient vite un lieu très à la mode. Dans les années 1925, la famille Chaberty agrémente son restaurant d'une installation de bains froids qui lui donne un second souffle. L'établissement, qui avait réussi à éviter la destruction lors de la construction du boulevard du lac (voir dossier Boulevard et digue, actuellement rue et promenade, dits Boulevard du Lac), ferme définitivement ses portes vers 1963, avant d'être démoli pour permettre la construction de l'immeuble Les Belles Rives (voir dossier Immeuble et boutique, dits Les Belles Rives). Le ponton de la plage reste en fonction de manière informelle jusqu'à ce que l'administration le fasse démolir en 1967.

Période(s)Principale : limite 19e siècle 20e siècle , daté par source
Secondaire : 2e quart 20e siècle , daté par source
Dates1899, daté par source
1925, daté par source
Typologiesvillégiature
États conservationsdétruit

Etudié dans le cadre de l'exposition "Aix côté Lac" en 2015.

Statut de la propriétépropriété privée
Sites de protectionsite inscrit, loi littoral
Précisions sur la protection

Site inscrit le 12/09/1974 : Lac du Bourget et ses abords.

Annexes

  • ANNEXE 1 Liste des propriétaires

    ANNEXE 1

    Liste des propriétaires

    1820 : Davat Barthélemy l'oncle (4695 : pré-teppe)

    Vers 1827 : Aimonier-Davat François, fils de Barthélemy l'oncle (4695 : pré)

    1871 : Aimonier-Davat Pierre et Jeannette, héritiers de François (4695 : pré)

    1879 : Aimonier-Davat Pierre, fils de François (B 141 : bois)

    1902 : Chaberty Jean, restaurateur à Puer (B 141 : bois)

    1903 : Chaberty Jean, restaurateur à Puer (B 141 : sol) et Gaubert Henri, restaurateur « au bois de Jacques » (B 141 : maison)

    1909 : Chaberty Jean, restaurateur à Puer (B 141 : bois et maison)

    1944 : Chaberty Pierre et Chaberty Lucienne, épouse Rey Fernand

    1965 : Brandt François, époux Caucino Marie-Thérèse (immeuble Les Belles-Rives)

  • ANNEXE 2 Demande d'installation de bains froids au Grand-Port par M. Chaberty

    ANNEXE 2

    Demande d'installation de bains froids au Grand-Port par M. Chaberty,

    Registre des délibérations du conseil municipal, 22 novembre 1926, extraits. (AC Aix-les-Bains : 1 D)

    "M. Chaberty, propriétaire du restaurant des Belles-Rives demande à M. le Préfet l'autorisation d'installer des bains froids sur le lac du Bourget en face de son établissement.

    […]

    Les travaux projetés par M. Chaberty comportent principalement une passerelle en bois de 25 mètres de longueur et 1 mètre de largeur, perpendiculaire au boulevrad du lac et entourée de pieux de délimitation. Les cabines de bains seraient installées sur la propriété de M. Chaberty."

Références documentaires

Documents d'archives
  • AC Aix-les-Bains. 1 O 198, n° 143. Autorisation de voirie accordée à Mr Henri Gaubert, restaurateur pour pouvoir exhausser le chemin qui fait communiquer son établissement avec le chemin allant du grand port au hameau de Puer, chemin établi sur les terrains communaux dits de « La Fontaine », 15 décembre 1899

    AC Aix-les-Bains : 1 O 198, n° 143
  • AC Aix-les-Bains. 1 O 201, n° 103. Autorisation de voirie accordée à Chaberty Jean, restaurateur pour remplacer le nom « Auberge du Lac » à la propriété qu'il a acquis de Mr Gaubert au Gd Port par « Les Belles Rives-Café restaurant » ainsi que la propriété de ce titre, 20 juin 1902

    AC Aix-les-Bains : 1 O 201, n° 103
  • AC Aix-les-Bains. 1 O 203, n° 119. Autorisation de voirie accordée à J. Chaberty, propriétaire pour construire un mur au nord de sa propriété en contiguïté avec les terrains communaux sur lesquels existent les constructions du Club nautique, 26 octobre 1905

    AC Aix-les-Bains : 1 O 203, n° 119
  • AC Aix-les-Bains. 1 D 1912-1914 : Registre des délibérations du conseil municipal. Boulevard du lac. Variante demandée par M. Chaberty, 22 novembre 1912

    AC Aix-les-Bains : 1 D
  • AC Aix-les-Bains. 1 D 1925-1927 : Registre des délibérations du conseil municipal. Demande d'installation de bains froids au Grand-Port par M. Chaberty, 22 novembre 1926

    AC Aix-les-Bains : 1 D
  • AC Aix-les-Bains. 1 D 1925-1927 : Registre des délibérations du conseil municipal. Boulevard du lac. Demande d'occupation temporaire de délaissés par M. Chaberty, 9 août 1927

    AC Aix-les-Bains : 1 D
  • AC Aix-les-Bains. 1 D 1927-1929 : Registre des délibérations du conseil municipal.Location à bail à M. Chaberty de délaissés du boulevard du Lac, 13 décembre 1927

    AC Aix-les-Bains : 1 D
  • AC Aix-les-Bains. 1 O 244, n° 740. Autorisation de voirie accordée à M. J. Chaberty, « Les Belles Rives » pour installer un pik up avec haut parleur sur l'Ile des Cygnes, 10 juin 1931

    AC Aix-les-Bains : 1 O 244, n° 740
Documents figurés
  • 2. Service de voirie. Remblaiement d'un délaissé du Lac au Grand Port. Profil en travers / Diès, ingénieur municipal. Aix-les-Bains, février 1925. Ech. 1 : 100. 1 tirage de plan ; 40 x 59, 5 cm (AD Savoie. 2 O 321)

    AD Savoie : 2 O 321
  • Le Grand Port. Aix-les-Bains. Section B [Plan de modification du tracé du boulevard du Lac] / S.n. Aix-les-Bains, 1912. Sans Ech. 1 plan : plume, encre ; 43, 5 x 63 cm (AC Aix-les-Bains. 1 O 40)

    AC Aix-les-Bains : 1 O 40
  • 1. Service de voirie. Remblaiement d'un délaissé du Lac au Grand Port. Plan / Diès, ingénieur municipal. Aix-les-Bains, février 1925. Ech. 1 : 1000. 1 plan : plume, encre ; 39 x 57 cm (AC Aix-les-Bains. 1 O 40)

    AC Aix-les-Bains : 1 O 40
  • 292. Env. d’Aix-les-Bains. Grand Port. Terrasses de Belles Rives / Paris : Lévy fils et Cie, [début XXe siècle]. 1 carte postale ; 9 x 13 cm (AC Aix-les-Bains. Cp 46_024)

    AC Aix-les-Bains : Cp 46_024
  • 377. Lac du Bourget. La Dent du Chat et le Lac / Strasbourg : CAP, [début XXe siècle]. 1 carte postale ; 9 x 13 cm (AC Aix-les-Bains. Cp 82_522)

    AC Aix-les-Bains : Cp 82_522
  • 202. Lac du Bourget. Le Club Nautique / Paris : ND Phot, [début XXe siècle]. 1 carte postale ; 9 x 13 cm (AC Aix-les-Bains. Cp 41_012)

    AC Aix-les-Bains : Cp 41_012
  • 14. Aix-les-Bains. Les Belles-Rives au Grand-Port. Café-Restaurant – Aquarium –Ecrevisses. Chaberti, propriétaire / S.l. [début XXe siècle]. 1 carte postale ; 9 x 13 cm (AC Aix-les-Bains. Cp 46_068)

    AC Aix-les-Bains : Cp 46_068
  • Savoie Tourisme. 1309. Aix-les-Bains. Lac du Bourget. Plage des Belles Rives / S.l. : S.n. [années 1920]. 1 carte postale ; 9 x 13 cm (AC Aix-les-Bains. Cp 44_032)

    AC Aix-les-Bains : Cp 44_032
  • La Savoie touristique. 5355. Aix-les-Bains. Au Grand Port. Avenue du Lac. « Belles Rives ». Lac du Bourget. La Dent du Chat (1400 m) / Chambéry : Grimal. [vers 1932]. 1 carte postale ; 9 x 13 cm (AP Podevin)

    AP Podevin
  • [Etablissement de bains du restaurant Les Belles Rives : ponton de baignade, digue du boulevard du Lac et terrasse du restaurant] / Strasbourg : CAP, vers 1935. 1 carte postale ; 9 x 13 cm (AP Podevin)

    AP Podevin
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